1
Quelles sont les spécificités du Fort des Rousses
pour l’affinage des Comtés Juraflore ?
De grandes variations de température
Des caves voûtées en demi cintres en pierres
L’absence d’humidité
2
Quelle est la plus longue période d’affinage
des Comtés Juraflore Fort des Rousses ?
1 an
2 ans
3 ans
3
Quelle est la longueur de la cave d’affinage Charles Arnaud ?
95 m
155 m
214 m
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